Форум любителей комнатных и садовых растений

Foxlis
Ну ты чо!! Ты хоть купила? Такой праздник!!
Буся
Отличные пять копеек!! Аккуратненькие такие!

А я не умею их печь

лён писал(а):

Ну ты чо!! Ты хоть купила?

Канэш купила
Буся, это не 5 копеек, это мульён
Произведение искусства

Shonya писал(а):

как это оно у вас так все фигурно? это формочки с рельефом?

Рельеф от формочек по низу.А сверху - это я перед тем,как засунуть в печь,делаю из этого же теста украшения - всякие жгуты кручу,ленточки режу ёлочкой,косички плету и т.д.Только всё это надо на белок яичный клеить,а то в процессе выпечки могут сьехать в сторону моря или упасть

Буся

Буся писал(а):

.вот так и хочется писать не Лён,а Ленок.Ничего ?

Пиши как хочешь , это не важно! Меня как только не обзывали. А вообще то , я по паспорту Алёна . Ну, Лёнчиком лучше

моя фирменная пицца (мужа теперь ничем в пиццерию не заманишь, он только пиццу моего приготовления ест)

рецепт очень быстрый, за 30-40 минут успеваю от начала до конца все приготовить

тесто очень простое - стакан муки выкладываю в большую миску, в серединку насыпаю 1 ч.л. соды и 1 ч.л. крахмала (это вместо 2 ч.л. разрыхлителя, его тут нет), в стакан наливаю треть горячей воды, в нее размешиваю стлолвую ложку сливочного масла (получаются такие прикольные масляные шаирики), доливаю до полстакана молоком и все смешиваю с мукой. Замешиваю тесто, добавляя муки до состояния неприлипания к рукам. Тесто очень эластичное, приятное и его можно очень тонко раскатать (терпеть не могу толстое тесто в пицце, прям не пицца, а ватрушка).
Начинка у нас почти всегда стандартная. Раскатанное и уложенное в форму для пиццы тесто смазываю кетчупом (люблю поострее), затем выкладываю нарезунную лапшой ветчину (ее продают только очень тонко нарезанными листиками, которые скручены в рулетики, что через каждый листик можно смотреть телевизор без помех), на ветчину укладываю нарезанные шампиньоны (стараюсь, чтобы грибочки были каждый кусочек ис ножкой и со шляпкой), сверху режу томаты тонкими кружочками, поливаю немного майонезом и сверху все это присыпаю тертым сыром! В духовку на 180 градусов, примерно минут на 20 (зависит от духовки), пока сыр немного не начинает становится коричневатым. Достаем и кушаем!

Татьянка, здесь нет разрыхлителя, а в инете прочитала, что разрыхлитель - это смесь крахмала и соды, 50 на 50, поэтому так и делаю
Этим рецептом теста пользуюсь уже полгода
Получается хорошо, тесто именно для пиццы

Татьянка, я ж как Цезарь, мне надо 1000 дел одновременно делать, я че первое нашла в инете, с тем и понеслась готовить