Форум любителей комнатных и садовых растений

мне еще нравится местное национальное блюдо - йоркширский пудинг! обычно его делают в виде таких маленьких плошек, в которые потом кладут начинку или обильно сверху заливают говяжьим гуляшом

Shonya, ценная информация
хотя в инете полно рецептов, они все очень разные

мы обычно покупаем полуготовые, 4 минуты в духовке и все, такая вкуснятина!

Девушки,скоро пойдёт вишня.Этот рецепт-просто чудо чудесное.
Ещё очень вкусно с кислой сливой.
(и к вопросу о крахмале)))
ПИРОГ ВИШНЁВЫЙ
4 яйца
1стакан сахара
3 стакана муки
0,5 стакана крахмала
1 пачка маргарина или сливочного масла
(корица,орехи,ванилин-по желанию)
0,5 ч.л.соды,0,5 лимонки,0,5.соли.
1 кг вишни или кислой сливы.
..............................................
Тесто должно быть,как густая сметана,но вишня должна в нём утонуть,я иногда пальцем её топл.ю
В форму обязательно положить пергамент,ато прилипнет.
Когда начинаются фрукты,регулярно пеку эту вкусняшку.Летом добавляю только ванилин ,иногда корицу,а вот зимой кладу и орехи-получается такой новогодний вкус.(понятно,что вишня из морозилки)

Shonya, я абсолютно согласна, что забываются хорошие рецепты, вкусная и полезная пища, на смену приходят макдональдсы и готовая еда из супермаркета

моя свкровь вообще не готовит ничего, за исключением английского завтрака (пожарить яйца и закинуть в гриль бекон не сложно), мотивируя тем, что нет времени, хотя я не могу сказать, что много времени трачу на готовку, но всегда есть чем удивить мужа.
муж никогда не пробовал салат из свежих огурцов и вареных яиц! теперь он часто просит сделать такой салатик! и от оливье просто без ума

по теме пудингов - свекровь как-то приехала и решила научить меня делать пудинг. Намесили какую-то смесь типа теста на блины, она сказала, что в холодильник не убирать, пусть стоит, ничего не случится до вечера (делали утром). Вечером, конечно же, стали с мужем это жарить, так и выкинули. Просто знаю, что тесто на блины вообще не хранится, даже в холодильнике, надо делать все и сразу

anais

Ирин, обязательно попробую приготовить твой пирог. Я, сначала пробежав глазами первые строчки рецепта, подумала об общеизвестной нам всем шарлотке, но вникнув, поняла, что это все же что-то другое. Надо попробовать.

Mrs Bentley

Я сама не готовила еще, но хочу попробовать. Но вот как раз те, кто в Англии живет, я имею ввиду наших соотечественников, как раз утверждают, что замороженные полуфабрикаты пудингов, совсем не то.

Shonya
Не,в силиконе не только не пробовала,но и не видела,как это Это же,наверное,в микроволновке? А у меня её принципиально нет! Я старорежимная тётка
Кста,можно этот пирожок в разъёмной форме готовить,только если она однозначно не протекает,ато у мну соседка в древней попробовала всё вытекло в духовку.

Татьянка,ты говоришь"шарлотка" Вот,кстати,многие пробовали вместо вишни-сливы яблоки закинуть...Абсолютно не то,т.е. совершенно: и не пирожок и не шарлотка-фигня!
В крайнем случае можно КИСЛУЮ клубнику,но зёрнышки на любителя,да и течёт сильно.